超秘汤攻略
超秘汤攻略:揭秘家常美食的灵魂所在一、选材篇1.选肉:优质肉质的汤底是超秘汤的灵魂。猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等均可作为汤底,其中猪肉的肉质最为鲜美。选择猪肉时,宜选带皮五花肉,因为五花肉的脂肪与瘦肉比例适中,炖煮出的汤底既鲜美又醇厚。2.选骨:骨头是汤底的基础...
超秘汤攻略:揭秘家常美食的灵魂所在一、选材篇1.选肉:优质肉质的汤底是超秘汤的灵魂。猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等均可作为汤底,其中猪肉的肉质最为鲜美。选择猪肉时,宜选带皮五花肉,因为五花肉的脂肪与瘦肉比例适中,炖煮出的汤底既鲜美又醇厚。2.选骨:骨头是汤底的基础...